В последней статье серии "похудение навсегда!" я расскажу вам, как организовать свои приемы пищи для лучшего пищеварения и поддержания формы.
Соблюдение физиологии нашего организма - это основа здорового питания.
В начале еды избегайте жидких блюд. Это неблагоприятно с точки зрения пищеварения, так как жидкость разбавит желудочный сок. Мы видим этот принцип в традиционной китайской кухне: супы употребляются в середине или в конце приема пищи. В начале еды они предлагают твердые продукты: они труднее перевариваются и, следовательно, требуют максимальной концентрации желудочного сока.
Еще один принцип китайской кухни также основан на уважении и понимании физиологии: избегайте слишком горячих блюд, которые повреждают стенки желудка. Температура пищи не должна превышать 38°, т.е. температуру тела.
Начинайте прием пищи с зеленых салатов. Этот общий термин включает в себя широкий спектр растений, в том числе цикорий, молодые листья шпината, молодые листья свеклы, руколу и т.д. Это настоящее сокровище природы для женской красоты и фигуры. Они содержат 80% воды и всего 15 калорий на 100 грамм. В то же время салаты богаты минералами и витаминами. Подслащивайте свои салаты растительными маслами первого отжима. У вас есть широкий выбор между оливковым маслом, кунжутным маслом, рапсовым маслом, ореховым маслом, льняным маслом и т.д. Учитывая их влияние на ваше здоровье и красоту, предпочитайте органические масла.
Еще один совет: в ресторане попросите сопровождать ваше блюдо овощами без соуса (он часто приготовлен на основе майонеза, сметаны, масла и содержит глютен). Вместо этого выберите оливковое масло первого отжима и бальзамический уксус. С этими ингредиентами вы можете приготовить заправку на свой вкус, без последствий для вашей фигуры!
Избегайте питья во время еды и в течение 40 минут после нее. Это может замедлить пищеварение. По завершении еды наслаждайтесь чашкой кофе. Этот напиток способствует пищеварению.
Между приемами пищи выбирайте зеленый или гибискусовый чай для сжигания жира.
В ДОПОЛНЕНИЕ МАЛЕНЬКИЙ ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ СОВЕТ
Это наш мозг посылает нам сигналы голода. Это факт. Где же хитрость? Знайте, что чувство сытости приходит только через 20 минут после начала еды! Вывод: первые
20 минут играют решающую роль в контроле нашего веса. То есть, даже если вы очень голодны, в течение первых 20 минут уделяйте этому время и ешьте медленно! Делайте паузы и хорошо пережевывайте. Это также способствует пищеварению и активизирует обмен веществ. По истечении 20 минут прекратите есть и выслушайте свое тело. Вы по-прежнему чувствуете голод? Вы насыщены? Продолжаете ли вы есть из-за необходимости или из-за привычки? Вам это действительно нужно?
Теперь, когда вы знаете этот совет, используйте первые 20 минут мудро, и результат не заставит себя ждать!
Если все ваши усилия не приносят результатов, обратитесь к эндокринологу для анализа вашего гормонального фона, а также к диетологу или натуропату. Они проанализируют ваши пищевые непереносимости и изучат ваши физиологические особенности, чтобы предложить вам персонализированную и адаптированную к вашим проблемам диету.
Mila Bichart
Натуропат
Париж
